Couteau à jambon professionnel de grande qualité. Il possède une lame fabriquée en acier inoxydable de très bonne qualité, dont la longueur est de 24 cm et un manche de couleur noire fabriqué en POM (polyoxyméthylène), ce matériau le rendant très résistant aux produits chimiques et aux températures extrêmes. Sa finition est polie mate. C'est un produit de haute résistance et durabilité de coupe. Il est conditionné sous blister unitaire. Le couteau à jambon est fabriqué dans la région de Albacete.